• 牛乳
  • 肉味噌キャベツ丼
  • 江戸こがね汁
  • はれひめ

江戸こがね汁には、江戸東京野菜の大蔵大根としんとり菜などの小金井野菜を使います。また、武蔵野台地の小麦文化にちなみ、すいとんを入れます。今は表舞台から姿を消してしまった江戸東京野菜ですが、江戸時代から種をつなぎ、小金井の農家さんが大切に守り育てています。ぜひ味わって食べてみてください！

 

すいとんをちぎって入れていくところ

小金井市栄養士会で製作した絵本が完成しました！図書室に１冊あります。

給食室前掲示板も、ぜひご覧ください。