給食のスパゲティは、麺を茹でた後にオリーブオイルをまぶすことで、麺がくっつきにくくなるよう、一工夫をしています。今日のトマトクリームソースは、玉ねぎをじっくり炒め、トマトをしっかり煮込むことで甘みをひきだしています。魚介と小金井産ほうれん草のうま味と一緒に味わって食べてみてください。
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