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  • もやし炒め

シュウマイは、中華料理の点心の一種で、蒸し料理です。ひき肉などをこねて丸めて皮で包んで、６６０個のシュウマイを作りました。漢字で書くと「焼く」「売る」と書きます。「焼く」という漢字は中国では「惣菜を作る」「蒸す」という意味でつかうそうです。

今日のチャーハンは、政府備蓄米を使っています。詳しくは、ぱくぱくだよりを読んでください。