今日は、給食室でスイートポテトを手作りしました。英語では「さつまいも」のことを「スイートポテト」といいますが、日本で親しまれている洋菓子のスイートポテトは、日本で卵と砂糖を混ぜてさつまいもの皮に盛り付けて焼いたのが始まりだそうです。
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