• 牛乳
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  • さばのみそ煮
  • もやしとわかめのナムル
  • けんちん汁

今日のさばのみそ煮は、給食室の大きな釜で、朝からじっくり煮込みました。みそや生姜と煮込むことで、臭みを消し、うま味を閉じ込めてくれます。さばは、体によいとされる脂肪酸「ＥＰＡ」や「ＤＨＡ」が豊富で集中力を高めてくれる食材です。